广东省奶业协会秘书长陈三有介绍本地奶业情况。本报记者冯宙锋实习生叶志文摄

奥一网 （记者 杨晓红 见习记者 帅彦）“广东的鲜牛奶绝对是安全的，”昨天下午，广东省奶业协会秘书长在新闻发布会上透露，目前全省牛奶生产已同蔬菜、禽畜产品一样，被纳入了省农业安全生产的日常监测范围。据悉，昨天上午，国家牛奶质量专项督查组成员到达广东进行牛奶安全生产检查。

广东奶业参照欧盟标准

广东奶业协会透露，在市民日常消费的三大牛奶产品中，由本地奶源供应生产的鲜牛奶最安全，市民可放心饮用。其他包括由高温消毒后制成的纯牛奶、酸奶等奶制品、以及奶粉等，全省则正在检查之中。

据省奶业协会统计，截至2007年底，广东全省奶牛（含奶水牛）年末存栏数6.7万头，牛奶产量1408万吨。这些原料奶主要用来生产巴氏奶等鲜牛奶。省奶业协会秘书长陈三有称，由于还要负担起供应港澳鲜奶的任务，长期以来，广东牛奶业的质量标准其实是参照欧盟标准来执行的。广东奶牛业的规模化养殖程度较高，全省3000多户奶牛企业中，拥有200头奶牛以上的奶企62家，其中10家养的是奶水牛，另52家养的是国际通行的荷斯坦奶牛，规模化养殖程度达到80%以上。

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