连日来,福永街道怀德社区开展了“妈妈厨房,幸福味道”美食周活动,活动以本土美食为主题,极具季节及地域特色,吸引了辖区的美妈前来切磋厨艺。
记者看到,在社区的妈妈厨房里,十几人的队伍忙得不亦乐乎。剁猪肉、蒸糯米、洗排骨、打蛋……美妈们忙中有序,分工明确,配合默契。晚饭时分,章鱼小丸子、欢喜丸子、烧麦、反沙芋头、糖醋排骨、纸杯蛋糕等近10道菜,一大桌美食被端上餐桌。美妈英英说:“今天来站点助餐的老人有福了,可以一起享用这份佳肴。”“妈妈厨房”项目负责人对记者说,通过“以食会友”的方式为辖区老人搭建了一个交友平台,尤其是随迁的外地老人面对陌生环境时内心的孤独与恐惧让他感同身受,最高兴看到的便是老人们幸福的笑容。
据社区有关负责人介绍,通过社区“妈妈厨房”这个平台,让来自五湖四海的居民感受彼此家乡的味道,在提升美妈厨艺的同时,还让她们交到很多志趣相投的朋友,这便是社区党委创办项目的初衷和终极目标。