己亥年末，鸿运当头；庚子贺岁，载运前行。华侨城洲际大酒店华膳中餐厅主厨谭师傅，坚持传统中餐烹饪30年，匠心打造十款2020年贺岁除夕宴；专业的洲际酒店餐饮服务团队倾情奉上两大主题除夕宴场地：屡屡获奖的华膳中餐厅与1,560平米西班牙大宴会厅，共同将此鸿宴传递至鹏城千家万户。值得一提的是，除夕当晚，酒店还将为现场宾客精心筹备了精彩纷呈的贺岁活动，如：特设新年全家福拍摄场地；配备文房四宝亲手书写对联，设立LED屏实况转播春节联欢晚会，特邀魔术师与小丑呈现精彩演出以及压轴抽奖新年大礼等等，2020请与洲际一起共度"鼠"于您的鸿运除夕饕餮盛宴。

西班牙大宴会厅，10人团年宴

1,560平米的大宴会厅张灯结彩，富有中华传统文化年味的装饰布满厅内，是一大家人阖家团圆的不二之选。宴会厅提供精美全家福拍照区，定格全家团圆，承载幸福欢喜；传承中华春节习俗，提供对联予宾客写下新春祝福；宴会厅内大屏幕将进行春晚现场直播，记录除夕夜的温馨氛围；除外，我们精心为宾客准备了春节抽奖大礼，100%中奖机率，将这份人情味替您传递给久别重逢的家人。

干烧黑山羊肉煲，羊肉煲作为年夜饭餐桌上的主角，"开盖"这个动作，预示着揭开岁末盛宴的序幕。开盖后即有一丝羊肉特有的奶香在鼻腔里回荡，而羊肉的口感细腻软糯，不膻不腻，醇厚浓郁；希望南方的食客在今冬除夕夜体验来自北方滋补的味道。避风塘爆虎虾，臻选越南虎虾，出产于湄公河水域，纯净无污染，经慢火滚油，被金黄色酥脆包裹的虎虾，脆爽弹牙，海味十足。鲜胡椒炖大连鲍，大连鲍被誉为海洋"软黄金"，其肉质细嫩，鲜而不腻，营养丰富，加入秘制高汤熬制150分钟，掀盖浓香扑鼻，鲜味久久不散。

华膳中餐厅堂内，4人团年宴

进入古色古香的餐厅内，6米多高的奢侈空间，镂空花格屏风，幽暗的青石地板，散逸着古典的东方韵味。一家四口团聚于此，感受华膳中餐厅带来的浓浓年味。每道团年菜，厨师以各式传统中国美学意识形态进行点缀及摆盘，为食客传递食物的温度。

鸿运烧味拼盘，色泽红火的烧味，意味着"鸿运当头"。烧鹅与叉烧双拼，优质的烧鹅皮脆，肉质厚实而不过于油腻，与鲜甜诱人的叉烧搭配。清蒸石斑鱼，寓意"年年有余"，精选海南石斑鱼，长期生长于海南纯净无污染的海底深处，使其肉质更加洁白鲜美，一口咬下，唇齿间的鱼肉香味萦绕不断。

华膳中餐厅厢间，10人团年宴

六间以中国古代知名亭榭命名的包厢，沧浪亭、爱晚亭、琵琶亭、湖心亭，醉翁亭等，每一间都可与家人享受中华传统文化，书香气息浓郁的用餐氛围。圆桌上，是极具美学的精致食器，采用国瓷永丰源瓷器，每一套都是来自大师的匠心之作。每间包厢不同颜色的瓷器上雕刻着蕴涵中华传统美学的花纹，使宾客在一羹一勺之间，品味来自千年时光内流传下的年味。

龙腾四海，寓意着"龙马精神"；臻选澳洲龙虾，长期生长于澳大利亚西部海域，每一只都个大身肥，肉质嫩滑细致且鲜甜。松茸炖辽参汤，有"独占鳌头"的意义；松茸，山珍的代名词，天生带有松木的清香，口味富有层次感，余味绵延悠长；海参寓意"心想事成"选取海参中的"太上皇"辽参，将两种珍贵食材熬制成汤，在除夕夜感受一缕名贵食材的滋补。蚝皇扣十二头干鲍，有"招财进宝"的美意，选用四大海味之首的鲍鱼，以老火高汤炖煮，搭配蚝油，入口绵软香滑，鲜味与上汤的甘甜融为一体，口味怡人。

2020年，与家人来深圳华侨城洲际大酒店齐聚一堂，体验专"鼠"于你的年味，共享新春美食盛宴。

西班牙大宴会厅3款团年宴2,888元起 / 10人席

华膳中餐厅3款大厅团年宴1,688元起 / 4人席

华膳中餐厅4款包厢团年宴10,888元起 / 10人席

更多详情和美食预订请拨打: 0755-3399-3388转8511

地址: 深圳市南山区华侨城深南大道9009号深圳华侨城洲际大酒店