早茶、火锅、奶茶……你馋了很久的大餐统统回来了!

2020-03-20 09:36 作者:陈杏花 来源:南方都市报 编辑:许素霞
经过测体温、出示“深i您”二维码等手续进入商圈一层,放眼望去,各商铺基本复工。在KK mall,受消费者青睐的门店集中在餐饮、服装等行业。

在家闭关的日子

你是不是也在疯狂想念

奶茶、烤串、火锅……

或者成功把自己修炼成一个

五星级大厨

妈妈再也不用担心我的厨艺了↓↓↓

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好消息来了

最近,罗湖的商场人流渐多

餐饮店也允许复工,开放堂食

这次,我们专门去打探了一番

你馋了许久的早茶、火锅

都回来啦!

餐厅错位就坐、限量堂食接待

各项防疫措施确保安心消费

在罗湖辖区内的KK mall商场

客流量回暖

尤其在下班时段

到商场逛街、吃饭的市民明显增多

经过测体温、出示“深i您”二维码等手续进入商圈一层,放眼望去,各商铺基本复工。在KK mall,受消费者青睐的门店集中在餐饮、服装等行业。

尤其是餐饮店,几乎每一家都有食客光顾,其中,禄鼎记、鑫泰、唐风寿司等门店客流量相对较高。

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除了人气旺

各餐饮商户的防疫措施也是做得杠杠的!

限量堂食接待、全面消毒

无接触配送......

为了让顾客放心就餐

不少商铺根据实际情况

采取各具特色的防疫措施

↓↓↓

① 禄鼎记、唐风寿司等门店采取隔位、错位等方式引导顾客入坐,其中禄鼎记用颜色各异的大抱枕将座位隔开,吸引不少就餐市民现场拍照“打卡”;

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② 汉堡王、奈雪等门店采取建议外带打包、无接触式体验等方式鼓励市民多选择就餐,其中,奈雪的“无接触式体验”包括全员测温佩戴口罩、食物经封闭包装后方可上架售卖、外卖单随餐配有填写着配餐员和送餐骑手体温纪录的“安心卡”,从食物“出厂”到送到消费者手中,全程严控质量安全关;

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③ 太二酸菜鱼采取“外卖+门店自取”方式营业,市民可通过网上订餐或者到门店扫码下单自取两种操作就餐。

商家到位的防护举措

也让顾客感到安心

“随着疫情逐步得到控制,以及公共场所防疫标准化,外出就餐也放心多了。”市民韩女士、宋先生表示,节后第一次带着孩子到商场就餐,感觉挺放心、舒畅。

不少店家也表示,对复工复产进度的预期良好。他们认为,随着疫情渐渐得到控制,大家陆续复工复产,相信商圈里的客人也会慢慢多起来,只要自身继续做好防疫工作,让消费者放心,相信会逐步恢复到以往热闹模样。

餐饮店人流回暖

市民对外出消费表示放心

位于布心路的IBC环球商务中心(以下简称IBC Mall),周边环绕着全国重要的黄金珠宝产业创意园区,随着园区内越来越多企业和写字楼复工,IBC Mall的人流量也逐步回暖。

“目前,商场内的商铺基本实现复工。”水贝珠宝集团副总裁、IBC Mall总经理文玫表示,商场方面目前已推出多项线上扶持措施,帮助商户平稳有序地复工。

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在IBC Mall,人流量较为集中的店铺则集中在大型超市、餐饮店。以“盒马鲜生”为例,超市内每一购物区域均有市民在选购商品。

“民以食为天”

随着不少商铺复工

餐饮店成为市民消费的“香饽饽”

记者走访海底捞、酸渡、蜀都丰等“网红”餐饮店了解到,到店消费市民数量均较复工初期有所增加。“复工三日,总体到店消费的人流量恢复到疫情前的三分之一。”酸渡老坛子酸菜鱼IBC Mall店店长蒋海表示。

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同样在3月15日复工的海底捞,店内基本恢复到隔一桌就有一单消费的营业状态。此外,为了刺激消费,部分门店推出形式各样的促销优惠。例如,海底捞IBC Mall店店长焦俊表示,市民通过网络下单、到店自取,可享8.5折优惠。

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复工复产“协奏曲”不仅要唱响

还得唱得让人放心

市民每进一家商场店铺前,都需要经过测体温、登记个人信息等程序。值得注意的是,不少餐饮店鼓励顾客自助进行加水、取餐等工作,服务员在为顾客上菜时保持一米安全距离,进行每隔2小时一次、一天3次不等频次的门店消毒工作,力求通过系列措施让市民放心消费。

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同时,为了巩固市民消费的信心,店家们各出奇招,包括向到店消费的市民提供一次性袋,便于安全存放口罩;每一单顾客离店后,相应座位需消毒静置10分钟左右方可迎接下一波客流等。

“每次进店,工作人员都会测量体温,也看到服务员常常消毒设备,感觉比较放心出来消费。”市民罗阿姨对商场的防疫工作表示肯定。

在随机采访中

多数市民对外出商场购物、消费

表示放心

食得好也食得放心

商家食客携手战“疫”稳信心

在位于罗湖笋岗片区的HALO广场

各商铺的复工情况同样惹人喜

目前该商圈已有不少餐饮门店开放堂食

丰富了在附近上班、居住市民的

就餐选择

“恢复堂食后,客流量恢复了30%左右。”新悦茶餐厅店长裴小伟对目前餐厅客流持续回暖表示有信心。

对此,大有利茶餐厅店长巫富军也以店铺复工后的经营数据表态:“相比月初,客流恢复的程度大概有一半。自餐厅2月20日复工至今,我们鼓励市民通过美团等外卖平台小程序点单,初期大概一天可以做20单,现在能做到60单。”

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巫富军还表示,现在一天堂食客流量为200桌左右,相比初期增长了2倍多。“现在客流量越来越多,我们对政府的疫情防控工作也越来越有信心,希望能早日恢复正常状态。”

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食得好更要食得放心

↓↓↓

目前,在罗湖各大商圈,进店前测量体温、填写个人信息,已经成为顾客们外出就餐前的标配操作。

此外,HALO广场的商家们也“不停手”,通过每天3-4次全面消毒、每桌用餐完即进行消毒并在静置10分钟后再接待下一桌等方式,尽可能切断病毒传播途径,保障消费者的安全。

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齐心战“疫”,消费者也是其中的重要力量。随着商圈逐渐复工,市民也表示会全力配合商场做好疫情防控工作,比如错位就餐,既保证沟通又保证安全。


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你,多久没下馆子了?

最想吃什么呢?

最后还是要提醒大家

外出就餐要注意做好防护哦


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