胡先生在沃尔玛购买的大米，约半个月后开封发现满是小虫。 受访者供图
8月3日，新式茶饮上市企业奈雪の茶亦因暴露卫生问题引发舆论热议，而回顾7月消费事件，食品安全近期问题频现，其中不乏沃尔玛、永辉超市和华莱士等知名连锁企业。此外，正值暑期，用车需求上升刺激共享汽车业务增加，然而多位用户反映在至优出行申请退返的押金被拖延处理无果，而同样头部共享汽车企业联动云租车亦被反映扣除款项不合理。
华莱士后厨被曝炸鸡掉地上捡起来继续炸！称涉事门店停业
口碑危机指数：☆☆☆☆☆
企业应对质量：☆☆
事件回顾：7月17日，微博某自媒体曝光其暗访的两家华莱士餐厅存在“掉地上的鸡块捡起来重炸，老油掺新油反复使用”等多种乱象。同日晚，华莱士官方微博发布声明称，关注到网络上关于个别员工操作不规范的报道，涉事餐厅已停业整顿。
点评：从事件曝光到官方回应，华莱士当晚即作出对涉事门店处理的情况声明，舆情应对速度较快，但涉及食品安全红线问题，而华莱士仅笼统归因于个别员工操作不规范。从舆情应对效果来看，大部分消费者并不买单，并自身说法佐证华莱士存在食品安全隐患。有分析意见认为，华莱士采取低定价低毛利的策略，不排除倒逼门店经营者进一步压缩原材料和人员成本造成的食安隐患。据资料显示，去年华莱士全国门店已达到1.8万家，但华莱士全年净利润仅为9209万元左右。
用户投诉租共享汽车被拖欠押金三个月未退还，至优出行回应
口碑危机指数：☆☆☆☆
企业应对质量：☆
事件回顾：7月22日，有用户爆料称至优出行共享汽车平台拖欠租车前期缴纳的“违章预缴金”三月未退还，直至媒体介入后当日对用户押金退款到账。
点评：一石激起千层浪，经报道后，南都深圳大件事再接到其他类似情况的用户爆料，最高退押申请时间长达2年至今未处理，面对大量的投诉，至优出行未再作出任何解释说明。
律师认为，平台迟迟未退还押金，明显构成违约。但对于企业多次恶意违约行为，律师亦指出目前国内司法实践中，法院除依据合同判处违约者承担返还押金甚至支付逾期退款违约金以外，缺乏其他惩罚性制裁措施，导致违约者觉得违法成本过低，所以可以肆无忌惮地违约且毫不在乎违约责任。期待监管层面对用户频繁投诉的退押问题，对涉事企业，予以重点关注，自上而下地排查监控企业的经营风险，保障用户资金安全。
依据导航还车却产生违停费，联动云：用户未按现场指示停放
口碑危机指数：☆☆☆
企业应对质量：☆☆
事件回顾：用户反映依据平台导航还车，却仍然需缴纳过百元停车费，联动云方面解释，用户具体停车地点未按照现场指示停放存在偏差。
点评：目前，共享汽车行业正处于重新探索商业模式的阶段，同时需面临各城市的交通运输规范进行精细化管理的考验，而头部共享汽车企业联动云租车再次被诉。在此次事件中，矛盾主要是用户主观理解与网点导航指示之间的偏差所致，其次，针对用户订单中的停车费，所收取的费用包含临停费、违停费和人工挪车成本，费用概念近似，而平台仅对违停处理费作出释义注明，却又另外转移成本费用到用户上，吃相难免显得有些难看。从用户体验上看，企业提供的服务未尽精细化，用户却要承担其中产生的全部运营成本，其合理性存疑。
高端品牌超市永辉BRAVO被曝售卖变质牛肉
口碑危机指数：☆☆☆
企业应对质量：☆☆☆
事件回顾：据消费者万先生投诉，在永辉BRAVO深圳乐汇城店购买了一份当天上架的牛腩，食品贴标时间为当日早上九点，但回家后欲处理食材时发现其中一块牛肉散发明显腐败气味。目前双方就赔偿方案达成一致，永辉方面亦对相关负责人进行追责处罚。
点评：从处理结果来看，超市向消费者进行了道歉及退款，同时对涉事店长作出降职的相关处理，但对消费者提出商超掺入变质产品混卖的质疑，超市方面并未作出正面回应，推由“新店长按流程细盘”，然而截稿前，永辉并未向记者公开盘查结果。定位高端品牌的永辉BRAVO亦未能向消费者提供优质的品控服务，而商超欲要打造高端品质的品牌，必不能止于口号，而是从产品质量把控和服务中提高消费者消费体验。
深圳男子买到生虫大米退货遭拒，沃尔玛：已自查，将上门退货
口碑危机指数：☆☆☆
企业应对质量：☆☆☆
事件回顾：深圳消费者胡先生通过京东到家平台购买了沃尔玛的福临门大米，约半个月后，胡先生开封大米的时候发现里面满是黑色小虫。沃尔玛方面表示，已为消费者上门处理退款退货。
点评：在本次事件中，消费者的不满集中于与商超前期的沟通中，沃尔玛客服曾将退货责任转至第三方平台，在消费者再三要求后，其表示需要自行将大米送到门店进行处理，消费者认为其有消极处理之嫌，因此未能达成一致。然而经爆料媒体介入后，沃尔玛方面回应，会积极处理消费者反映的情况。针对大米中出现虫群情况，沃尔玛官方解释为偶然事件，产品上架前对每个批次都进行了抽样检查，并未发现有类似情况的大米或其他消费者的反馈。
事后，消费者反馈沃尔玛方面已电联提供上门退还货服务。从中可见，企业在处理消费者售后意见时，未予以重视，易引致更多负面舆论扩散覆水难收。因此，企业应积极了解消费者的消费体验，可对自身运营体系漏洞进行排查。
