数读

“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程是广东省委、省政府贯彻落实习近平总书记重要讲话和重要指示批示精神，着眼满足人民群众美好生活需要，部署实施的重大民生工程。自2018年启动以来，三项工程逐渐成为具有强大生命力和广泛影响力的广东名片，在稳定就业大局、促进产业发展、助力脱贫攻坚、推动乡村振兴方面发挥了重要作用，真正实现了“小切口推动大变化”。

广东省人社厅提供的数据显示，截至目前，三项工程累计培训超630万人次，带动就业创业超200万人次，有效地促进了劳动者技能就业。

“粤菜师傅”工程

最美湾区烟火味　习得一技之长　带动就业致富

最美湾区烟火，最动人的生活滋味。在深圳鹏城技师学院拍摄的微纪录片《在深圳找到自己的位置》中香港籍95后青年罗嘉荣这样说道：“我在学校学习烹饪专业时就多次参加‘粤菜师傅’工程培训，在我研究菜品遇到技术问题时，老师会不厌其烦地跟我探讨、实操及反复试验，直到出品满意为止。”毕业不到3年，他已经在深圳CBD开了一家属于自己的餐厅，月营业额达30万元，客流量大的时候餐厅能达到130多人。

今年4月，广州增城区正果镇的陈冠忠成功申请并获得了“粤菜师傅”专项创业贷款50万元。靠着这笔资金支持，陈冠忠在正果美食街租下了两层小楼，面积共500多平方米。目前，第一层已经装修完毕，请了10多名员工，早已开始营业。“面积扩大了，现在营业额也翻倍了。”提到这50万元的贷款，陈冠忠喜上眉梢。这是广东省轻工业技师学院拍摄的纪录片《云吞记》主人公背后的故事。

透过四家院校师生的镜头，看到了朝气蓬勃的95后，怀揣匠心的粤菜泰斗，“皮薄馅靓”的云吞、清爽脆口的马蹄肉丸，更看到了普通人的梦想与奋斗、就业与创业、成长与成才。他们是生长在大湾区的奋斗者，更是粤菜师傅工程三年耕耘下涌现出的具有强大生命力的“广东名片”。

数读：带动就业创业63.92万人次

作为广东省最早实施的民心工程，“粤菜师傅”工程自2018年正式启动以来，已在南粤大地上开枝散叶，结出了累累硕果。工程实施以来，以“粤菜师傅”人才培养为抓手，以促进就业创业为导向，通过小切口推动就业与产业发展“大变化”。全省上下积极创新政策举措，调动各方力量，全力推进实施，形成齐头并进、百花齐放的良好局面，累计开展“粤菜师傅”培训26.1万人次，带动就业创业63.92万人次，有效促进了广大城乡劳动者实现技能就业和创业致富，为全省经济高质量发展作出了积极贡献。

“广东技工”工程

最强技能创意　支撑智能制造　共同成长成才

昏黄的灯光下，来自深圳技师学院工业设计系的学生依然在拿着画笔奋战，他们在为明年第46届世界技能大赛做准备，无数个挑灯夜战的黑夜，守护着的是一份份沉甸甸的责任，为国争光，筑建梦想！从广东揭阳走出来的农村女孩高瑞芳，在国家扶贫政策的帮助下，学习焊接技术最终成长为一名技艺高超的“女焊匠”，荣获“广东省技术能手”称号。“我的焊接技术教学不仅仅在课堂、社团和竞赛中，还经常有机会和格力电器、中车、中海福陆等粤港澳制造业龙头企业的焊接师傅们切磋交流，为有需要的企业送教上门，开展社会培训近千人次。”她在珠海市技师学院拍摄的纪录片《披荆斩棘的湾区姐姐》中这样说道。

时代发展需要大国工匠。一直以来广东都是技能人才大省、技工教育强省，“广东技工”输出的强大力量改变着中国制造。在百年初心看湾区——“技能+”新媒体创意大赛的舞台上，令人欣喜的是，湾区的技能青年不仅手上有绝活，心中还有无限创意；能学好技艺，也玩得转新媒体；既能专注于毫厘之间，又心怀家国遨游广阔天地。他们以奋进的姿态刻画出风华正茂的湾区青年群像，让人看到小工匠所描绘的大时代。他们对于建设知识型、技能型、创新型劳动者大军起到了积极的引领示范作用。

目标：2025年高技能人才要超580万

今年9月，广东印发《关于推动“广东技工”工程高质量发展的意见》，表示广东省将以服务制造业高质量发展、促进更加充分更高质量就业为导向，加快培养大批高素质劳动者和技术技能人才。对此，广东省提出明年全省高技能人才要达480万人以上，到2025年达580万人以上，让劳动者凭技能实现更加充分更高质量就业，持续提高技能人才对经济增长的贡献率。有了政策的鼓励，每一位广东技工在技能成才的路上都将筑梦前行、未来可期。

“南粤家政”工程

最暖民生温度　打破固有偏见　实现高质量就业

从健康服务与管理专业毕业的山区青年“姜波”凭借着自己的爱心和专业护理知识打开了服务对象（麦姨，一位因为丧偶陷入自我封闭的孤独老人）的“心门”，并找到了自己的人生方向，这是广州市技师学院以学院毕业生“江波”为原型拍摄的微电影；多面手的小华能文能武，持证上岗，烧得一手好菜，修得了灯、门、锁故障，既能照顾老人起居，也能陪伴小孩成长，照顾孩子的饮食起居、学习教育，这是广州市轻工技师学院立足新形势下一老一小，找保姆困难的实际民生需求创作的学院故事。

近年来，广东实施“南粤家政”工程，抓住家政服务这枚“小棋子”，求解保姆不好找、不好用、不放心等民生难题，连接起就业和居民需求的“两头”，走出助力乡村振兴、促进城乡发展、满足民生需求的“新棋局”。

获奖的团队通过讲述新时代家政服务工作者的真情故事，努力扭转社会上对家政服务业的固有偏见，让人们看到无论什么职业，只要有追求、有闯劲、有奋斗，每个人都可以在梦想的舞台上展现人生价值，平凡的人也能够书写不平凡的人生。

举措：重点实施四大培训项目

而同样值得注意的是，“姜波”和“小华”并不是个案。随着“南粤家政”工程向纵深推进，从业人员年轻化、专业性强、高学历化的趋势愈加明显，不少“90后”“00后”加入其中，并且还涌现出了男性护理员、男性家庭管家等，他们凭借着精湛的专业技能打破性别偏见，为行业高质量发展提供了源源不断的动力，同时也证明“南粤家政”这条路走得通、走得对，未来也一定能走得稳、走得好。

当前，抓技能、强培训，夯实人才库是推进“南粤家政”工程高质量发展的重中之重。广东省人社厅相关负责人也表示，接下来广东将以“南粤家政”工程为抓手，加快对接“一老一小”服务需求，重点实施母婴、居家、养老、医护四大培训项目，构建以院校为龙头、以培训机构为骨干、以企业为主体的培训网络，激励更多劳动者投身家政服务行业，为“南粤家政”工程高质量发展、不断实现人民群众对美好生活的向往作出应有贡献。