昨天

全深圳人都一夜变身“厨神”

深圳人报名“卤大鹅考试”的热情

甚至让网友发出感叹：

“可能以后深圳的鹅

都没有会卤鹅的人多”

或许是大家的热情有点夸张

让“卤大鹅考试”报名人数激增

考核报名昨日已经暂停

让不少小伙伴直呼到手的“鹅”飞了

虽然暂时不能一展“卤鹅”身手

但各位身怀绝技的“厨神”们

你还有机会！

近日

由南山区总工会、南山区人力资源局主办

粤海街道总工会承办的

2021年南山区职工团餐服务（面条类）

技能比武正式启动！

本次技能比武结合职工集体用餐需求多样化，品质要求不断提高的现状，通过面条类菜品技能比武，推出一批职工群众喜爱的团餐面食菜品，选树一批高素质高技能的职工团餐服务（面条类）“金牌”厨师。

今天

我们发出“英雄帖”

邀请广大职工“厨神”前来参赛

还有丰厚奖金等你来拿~

一、参赛对象

（一）南山辖区能够为广大职工提供团体供餐、团体膳食的餐饮服务从业人员均可组队参赛；

（二）每支参赛队伍由2名厨师组成，其中1名为主厨，性别、年龄、职务不限，以单位名义组队参赛。

二、比赛内容

现制手工面条类菜品。

三、比赛流程

设置 初赛、赛前培训、决赛三大部分。初赛以网络海选形式进行，决赛以现场技能实操的形式进行。

（一）报名征集（11月25日-12月12日）

（二）初评（12月13日-12月16日）

主办方组织专家评委对参赛作品进行评审、打分，评选出前30支队伍晋级决赛（暂定）。

（三）赛前培训（12月中旬）

决赛前，组织决赛选手开展专项培训，培训内容主要围绕比赛规则、比赛技巧和评比标准等展开。

（四）决赛（12月下旬）

进入决赛的队伍按照抽签顺序依次出场制作菜品，由评审团从味感、质感、观感和成本核算等多维度进行综合评判。

四、奖项设置

本次技能比武设置团体奖项和个人奖项，由南山区总工会、南山区人力资源局共同颁发获奖证书。

（一）团体奖

“南山职工最喜爱的十碗面”，10名，1000元奖金（或同等价值的奖品）+荣誉证书

“优秀组织奖”，30名，荣誉证书

（二）个人奖

“南山区职工团餐服务（面条类）金牌厨师”，10名，荣誉证书

“南山区职工团餐服务（面条类）银牌厨师”，20名，荣誉证书

五、报名方式

还等什么

说不定下个“金牌”厨师就是你~