团团圆圆的元宵节到来，作为元宵节的主角，你准备汤圆了吗？南方+记者从各大电商平台了解到，今年元宵节，虽然各类创意汤圆“新选手”扎堆，但传统风味依旧牢牢占据C位。同时元宵节也为餐饮和即时零售市场带来了复苏的动力。

南方+记者在广州越秀区建设大马路的盒马门店看到，速冻冰柜区早已摆满了各款汤圆，除了汤圆中的“顶梁柱”黑芝麻汤圆、鲜肉汤圆之外，还有一些福兔汤圆、印字汤圆、免煮汤圆等新奇款。

盒马数据显示，元宵节前一周盒马汤圆/元宵销售开始快速增长。截至2月1日，盒马汤圆整体销售额周环比增长110%；其中，经典黑芝麻汤圆增幅最大，环比增长131%；其次是鲜肉汤圆，环比增长104%；大黄米芝心红薯汤圆周环比增长43%。

随着消费更加个性化，独特口味的汤圆也成为了每年元宵一道亮丽的风景线。

据盒马介绍，今年新上市的干吃免煮汤圆，一跃成了人气款。据了解，除了水煮汤圆外，近两年社交平台上出现了越来越多不同的汤圆做法，干炸、爆炒等做法被更多消费者接受，甚至成为餐厅的招牌菜。

而美团数据显示，一些餐饮店推出的山楂、巧克力、榴莲等馅料元宵，是今年元宵节北方地区的新晋选择。其中，酸甜可口的山楂馅在沈阳关注度高于其他城市，相关口味的搜索量周环比增长450%；软糯细腻的巧克力和榴莲元宵则在北京的关注热度最高。来自美团外卖的数据则显示，从口味上看，黑芝麻、花生等传统口味汤圆，依然是消费者最爱购买口味，但草莓、巧克力等新奇口味，也受消费者欢迎。同时，很多品牌还推出了更加健康的无糖、低糖汤圆，在消费者愈发重视健康的当下，销量排名也十分靠前。

元宵节汤圆销量TOP10城市

除了必备的应节食品汤圆，今年元宵佳节正逢周末，不少人选择外出吃一顿团圆宴，与家人一起抓住最后的一抹“年味”。美团数据显示，“元宵节聚餐”相关关键词的搜索量周环比增长574%，“元宵节”主题的餐饮堂食套餐线上订单量同比增长超293%。其中，北京、上海、杭州的元宵节聚餐热情最高。此外，众多星级酒店和餐饮门店也都早早推出了正月十五团圆家宴，截至2月2日，在美团上提供“元宵节”相关套餐的餐饮门店数环比增长71%。

业内人士表示，从春节假期开始，餐饮业正在加速回暖，不少餐饮品牌将线上平台看作紧跟消费热点、实现长期稳定经营的“阵地”，通过线上合作和精细化运营，让线下门店更好地吸引和服务顾客，最终获得确定性经营回报。

吃完美食，逛花灯也是元宵节的传统习俗。不少家庭会购买花灯装饰家中。据美团外卖数据统计显示，元宵节当周，花灯销量同比去年增长130%，兔子造型手工灯笼今年最受欢迎。从城市维度看，南方人更爱买花灯，销量Top5城市为深圳、北京、昆明、杭州、成都。销量排名前10城市除北京外，均为南方城市。其中，昆明花灯销量增长616%，武汉增长564%，深圳增长186%，位列销量增速Top3城市。