宝安这个美食社区推广“公筷制”

2020-04-09 09:52 作者:何俊 来源:南方+ 编辑:陈雷

“吃大蒜胜过杀病毒的口腔药物?正确or错误。”“实行错峰就餐、分区就餐更加安全?正确or错误。”4月8日,深圳宝安区新安街道灵芝园社区率先推广公筷公勺,培育居民“分餐制”“公筷制”意识。现场的“防疫知多少”健康问答H5吸引不少居民参与。

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位于宝安新安辖区的灵芝园社区是“老新安”社区,拥有一河(新圳河)二园(新安公园、灵芝公园),从上个世纪80年代中期起,灵芝新村、洪浪二村等陆续建成,成为宝安人较早的聚居地之一,老年人多,老字号多,老印记多。东山茶寮、客家情、裕芳、宝兴……在灵芝园开业20年以上的餐饮老字号就有六七家,辖区有各类饮食店90多家。

2019年,灵芝园社区党委组织成立“灵芝味道”饮食联盟。去年“灵芝园里长灵芝”,更是提升了居民群众的“生态人居健康生活”意识,生态环境不断向好吸引更多人“搬回”灵芝园居住。“根据世卫组织统计,在疾病的各类传播途径中,唾液是主要途径之一。疫情之下,推行公筷公勺制,是低成本高效率保证餐饮卫生健康的有效之举。”  灵芝园社区党委书记刘芳琼说。

据悉,这次灵芝园社区“文明餐饮健康生活”的宣传推广活动,除了在辖区6200户、30000居民的自家餐桌上推广公筷公勺,还将公筷赠送给饮食单位代表,同时,制作“公筷文明”海报,助推“防疫+创文”工作。

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