对于校园食堂

你的记忆只停留在手抖的打饭阿姨

和五花八门的菜品嘛？

那你就OUT了！

南山区的校园食堂

绝对超乎你们的想象

他们的饭菜

是这样的！！！

色香味俱全

还有精致的摆盘

小编也忍不住流下了激动的口水...

这些好看又好吃的菜品

到底出自谁手？

跟小编一起来看~

为了提升学校食堂的饭菜品质，让学生、老师吃出营养、吃出健康，为师生创造一个绿色、健康、美好的食堂。9月24日下午，2021年南山区中小学食堂首届厨艺大赛在南山实验教育集团麒麟中学举行。

南山区纪委监委派驻一组组长邓容旺，区教育局副局长黄升翼，南山实验教育集团总校长余耀贤，区人大代表于丽凤以及家长、学生代表等作为评委，从口味，创意，受欢迎程度，色泽4个方面对参赛作品进行评分。

本次比赛共有12所学校参赛

比赛分为2轮

第一轮

在规定时间内制作指定菜肴小炒肉

第二轮

在规定时间内制作自选菜肴

最终经过评选

共评出最具创意奖、最佳口味奖

最佳色泽奖、最受欢迎奖

四个奖项

领导嘉宾为选手颁奖

最具创意奖

南山实验教育集团荔林小学

南山实验教育集团南头小学

南山实验教育集团鼎太小学

最佳口味奖

南山实验教育集团南海中学

南头中学

蓓蕾幼儿园

最佳色泽奖

机关幼儿园

阳光小学

南山实验教育集团麒麟小学

最受欢迎奖

北大附中深圳南山分校

南山实验教育集团麒麟中学

南山实验教育集团园丁学校

比赛期间

学生们也对菜品进行了品尝

“这个排骨甜而不腻，巴适得很”

“小炒肉非常符合我的胃口”

“可不可以多做这些菜”

学生们一一表达了自己的观点

有的同学还向师傅们

讨论起了菜的做法

并表示要回家向父母一展厨艺！

从处理食材

再到做出可口的饭菜

这些“最容易让人流口水的人”

他们在滚烫的灶台前默默付出着

他们有的是从业20年的老师傅

有的是年仅24岁的新师傅

他们厨师帽里包裹着的

不止有汗水

还有他们最在乎的营养和健康

而他们所在乎的

也正是南山区教育局在乎的

南山区教育局发布了《南山区校（园）食堂管理问题专项整治工作专班行动方案》，通过动员部署、摸底调研、明确试点、破解难题、总结推广等措施，切实解决人民群众最关心关注的学校食品管理问题，让学生和家长有获得感、幸福感，

从而实现“四个有”目标：有健全的管理制度，有规范的操作流程，有科学的评价机制，有可推广复制的典范学校。

“本次大赛目的是为了提高南山区校园食堂整体水平，为了让学生、老师、社会各界满意的做出的重要举措。”黄升翼表示，未来南山区教育局还将按照社会各界提出的意见和建议，进一步改善南山区校园食堂管理工作。

关于校园食堂

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关于征集校（园）食堂

管理意见建议的通知

各位家长，社会各界朋友：

为保障学生饮食健康，加强中小学幼儿园食堂管理，深化校（园）食堂建设，给广大师生创造一个良好的就餐环境，现面向广大家长及社会各界广泛征集意见，希望大家积极建言献策，对食堂规范管理、饮食健康安全、供餐模式、卫生环境等方面提出合理化建议，全面提升南山校（园）食堂的服务质量和水平。感谢您的参与和支持。

南山区教育局

2021年9月