元宵佳节你选择去哪里?“我要赏花灯!”“我要猜灯谜!”“我要吃大餐!”好好好一顿大餐肯定安排上!
但是
元宵前夕
本来定了一桌团圆大餐的李先生却遇到了烦恼
提前预约的元宵节餐位
被换给其他客人了?
2月14日,市民刘先生提前在深圳“钱塘潮”南山科技园店定了15日元宵节的聚餐,他表示,“考虑到人多,定了16人的大台”。
本来是满心欢喜的一件事,刘先生还期待着元宵节可以与家人一起快快乐乐吃团圆饭。
岂料,就在2月15日元宵节当天上午,李先生接到了“钱塘潮”南山店工作人员打来的电话。这名工作人员说,李先生原先预约好的28号大台已经换给另外的客人,要求李先生取消预订。
李先生告知记者:“我本来通过电话提前一天订好餐了,当时说是给我留了一个大台,第二天就有工作人员打电话来反悔,直接毁约,主要原因说2月15日是元宵节,不给预订,而且已经把答应订给我的大桌给别人了。做生意一点契约精神都没有,只因为是正月十五就直接取消客人预订的位子,这是不对的嘛。”
据李先生描述,该名工作人员态度非常恶劣,那种爱来不来的语气令其感到十分不舒服。
对此,李先生提出质疑:为何这么没有诚信?做生意难道不需要契约精神?据说钱塘潮在深圳开了好几家分店了,钱塘潮这样的经营理念能做大?能做强?能做久?
记者查询资料发现,李先生报料的“钱塘潮“店铺全称“钱塘潮·精致江浙菜”,以江浙菜系而出名,在深圳有两家店面,其中南山店的总体服务分仅为4.2分(满分5分)。
商家回应:因为预留时间有变动,已提前打电话告知
对于此事,奥一新闻记者致电钱塘潮·精致江浙菜(南山店),工作人员详细解释了这次预订事件始末,并配合查找了该名顾客的预订记录。
钱塘潮·精致江浙菜(南山店)的工作人员说:“李先生于2月14日晚打电话前来预订12人的聚餐,一名工作人员为其预留了晚6:30的大台。但由于第二天元宵节的大台只能留到晚5:30,所以另一名工作人员在15日上午给李先生打电话,提前向李先生说明了大台预留的时间有变动。”
另外,工作人员还提到,李先生还询问具体台号,接线工作人员回复“如果您能在5:30前来,这边都会为您留大台,随时来就随时安排”,但李先生对此产生不满,态度较差,最后取消了预约。
钱塘潮·精致江浙菜(南山店)的孟店长表示,店里工作人员对待提前预约的客户态度都挺好的,如果有什么变动都会提前告知,根据客户的需求来调配。
网友评价:服务令人头大
记者在某评价平台查询发现,钱塘潮·精致江浙菜(南山店)的网友评价达到1362条,其中包括129条中评和102条差评,中差评率达到16.9%。
从众多客户到店用餐后的评价中,记者看到,大部分客户对该店菜品的质量及口味还是较为赞扬的,很多人提到这家店是个适合聚餐的地方,有提供大桌,环境较好。据悉,该店面进行过装修升级,所以也有网友表示该店装修后出现菜品价格变高、分量变少的情况。
但对网友们打分较低的服务项,从差评中可以窥见一二。“服务令人头大””凭运气找服务人员““服务态度差”“毫无服务意识”“服务基本等于没有”等等这些直指餐厅服务质量的严厉评价不断出现,而商家回应几乎为同样话术,“抱歉+感谢监督+必定给出反馈+加强培训+已告知员工+欢迎再来“,并且这样的回复从年前到年后,不知是否真的有改进到位了。
网友评价截图
对此,你怎么看?
曾有网友表示”希望天天都是315“对的,没错在各行各业或主动或被动进行内卷的今天
人们对商品、服务、售后等都提出了更高的要求
奥一新闻将陆续推出
315系列报道
就市民朋友报料的消费投诉事件
进行相关报道
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采写:奥一新闻记者 余悦