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再年轻的城市也会变老。按有关部门预测，深圳将于2030年前后进入老龄化社会，到2035年，老年人口规模或接近300万人。为积极“备老”，近年来，深圳各区、各街道陆续开设了长者饭堂，让深圳老年人足不出社区就能享受生活便利，提升生活幸福感。
深圳共有多少家长者饭堂？数量够吗？奥一网记者梳理数据发现，截至目前，深圳共开设了257家长者饭堂和助餐点。从各区老龄人口与长者饭堂数量之比来看，部分区域饭堂数量稍显紧张，区与区之间“冷热不均”。从选点及布局看，仍有部分街道暂未设立长者饭堂。
在长者食堂的设立、管理、服务等方面，深圳距离助老、为老、适老的目标还有多远？数读深圳长者饭堂里的“冷热不均”。
不到2年减少超100家长者饭堂
备战“舌尖上的养老”，深圳已行动了7年。据《2018年深圳民政工作总结》，2018年，深圳“推动发展社区长者助餐服务”，当年建设长者助餐服务机构55家。2019年，深圳出台了《关于加快推进长者助餐服务的工作方案》。这份《方案》明确，到2020年底，深圳将初步形成全市的助餐服务网络。每个街道应至少建设一个长者饭堂。
自此，长者饭堂在全市“多点开花”。按《2019年深圳民政工作总结》，2019年，全市已建成长者饭堂和助餐点149家。2022年9月，深圳市民政局发布消息显示，全市已建成400家长者饭堂和助餐点，“实现了社区长者助餐服务全覆盖”。
截图自：深圳市民政局
不过，按深圳市民政局官网最新名单，目前，深圳全市共有257家长者饭堂和助餐点。这意味着，过去不到2年的时间内，深圳一共减少超100家长者饭堂和助餐点。
各区长者饭堂数量差别大，部分街道仍未“达标”
目前，深圳全市共建设了257家长者饭堂和助餐点。奥一网记者梳理数据发现，除深汕合作区暂未建设长者饭堂和助餐点外，其余10区均有布点。
其中，南山区内长者饭堂和助餐点的数量最多，共有51家；宝安、福田次之，分别为50家、44家。坪山区数量最低，仅有6家，光明区仅有7家。整体看，区与区之间的数量差异较大。
不过，数据只是衡量长者饭堂的其中一项维度。深圳市政协委员李小龙关注长者饭堂建设多年，他指出，长者食堂数量很大程度上受行政区土地、人口特点影响。对于人口密集、面积小的部分行政区，想要建设更多长者饭堂确有不便之处。
此外，值得注意的是，若按前述《方案》提及的“每个街道应至少建设一个长者饭堂”来看，仍有部分街道未“达标”。以罗湖区为例，记者检索发现，罗湖区下辖10条街道中，黄贝街道、南湖街道暂未开设长者饭堂和助餐点。
部分区长者饭堂数量与老龄人口不匹配，“冷热不均”
长者饭堂的数量够吗？数量之外，还需注意各区老年人口。
按照第七次人口普查数据，前述10个布点长者饭堂的区中，龙岗区60岁及以上人口数量最多，达20.8万人；宝安区、福田区次之，分别未17.1万人、13.1万人。大鹏新区老年人口数量最低，仅有1.09万人。
与各区长者饭堂数量相比，不难发现，部分区域长者饭堂数量同老龄人口数量不够匹配，呈现“冷热不均”。
比如，老龄人口已将近10万的罗湖区，只拥有13个长者饭堂，换而言之，若要全区老年人都享受助餐服务，每个饭堂需要服务超7500名老人。相较之下，南山区老年人口数量将近13万，但全区共有51个长者饭堂和助餐点，同等预设下，每个饭堂需服务2500余名老人。
这意味着，老龄人口相对多而长者食堂数量相对少的区域，其内的长者食堂服务水平面临着更高的考验。如何合理分流、如何统筹座位，都考验着更具体的经营智慧。
问题伴随着探索，是诸多公共服务往前推进时常见的逻辑。当下，深圳仍在不断完善长者助餐服务。按《2024年深圳民政工作计划》，今年，深圳将完善长者助餐体系，制定出台《深圳市长者助餐服务提质增效行动计划（2024-2026年）》，鼓励和引导国有配餐公司、民营品牌餐饮连锁企业参与长者助餐服务，打造全市长者助餐信息化平台，实现长者助餐服务全市“一网统管、一站通享、一卡结算”。
采写：奥一新闻记者 林少娟 彭峥
